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2012/12/22 お弁当屋さん阿部隆です。 今日は朝から冷たい雨です。 お昼に出かけるのも面倒くさいので、前から頼んでみたかったお弁当屋さんに注文しました。 お昼の30分前に届いたのは良かったのですが、おかずが冷たいんです。 一緒に注文した斉藤さんはかなりがっかりしたようです。 冷たいから美味しくないのか、最初からおいしくないのか解らないのですが、味も今一です。 値段も安いので仕方ないのでしょうが、「もう頼まないだろうね！」と意見が一致してしまいました。 品川の本物研究所にお邪魔した時に『たまごや』というお弁当屋さんのお弁当をいただく事があります。 そのお弁当が安くておいしいのです。 それを期待していました。 たまご屋の社長さんは有名な人で、テレビでも取り上げられることがあるようです。 わざわざ不良少年達を雇い、更生させます。 おいしいお弁当を出すことにも、すごくこだわります。 その根底にはどちらも情熱があるようです。 今日いただいたお弁当屋さんも苦労されているんだと思いますが、その差は歴然としています。 工夫することの大切さを痛感しました。 しかし、工夫し続けるためには情熱というエネルギーが必要なんでしょうね。
2012-12-23 17:36
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