本当の健康・安心を求める方にカリカセラピなどの
本物商品を通信販売・お取り寄せ

Amazon Pay
楽天ID決済

 

2008/05/20  ホスピタリティーのある店

阿部 隆 です。

池袋に 『 和 』という居酒屋さんがあります。2年ぶりくらいに寄ってみました。

寄ってみたと言っても、私はお酒は全然駄目なので昼食を採るためになのですが。

カツ丼や焼き魚定食などのランチをやっているのですがそれがおいしくて、

量が多くて早くて安いのです。

これらも驚きの一つなのですが、実はこのお店の事ををお伝えしたいのは他の理由です。

このお店は年配のご夫婦が二人だけでやっています。

ご主人が奥で食事を作り、奥さんが長〜いカウンターで接客をしています。

この奥さんがすごいのです。

手が空くとコーヒーを出してくれます。

メニューにはコーヒー付きとは書いてありません。

出来る範囲での精一杯のおもてなしの心が伝わってきます。

しかもそのタイミングが良いのです。食べ終わるのを見ててすぐに出してくれます。

数年ぶりに行ったのにお店に入ったとたんに思い出してくれてニコニコと挨拶をしてくれました。

私達の前には灰皿が置かれません。

タバコをすわないことも覚えていてくれるのです。昼だけに来ていたお客にですよ。

入ってくるお客さんどなたにも、深い知り合いのように親しみを込めて挨拶をするのですが、

奥さんは本当はかなりの恥ずかしがり屋のようです。

この人を見ていると本物の接客とはこういうものだと感じさせられます。

お店をやろうと考えている人はぜひ 『 』 に行ってお会いしてみて下さい。

その価値は十分あると思います。

東京都豊島区池袋4-6-7  酒処 食事処 

コメント

[コメント記入欄はこちら]

コメントはまだありません。
名前:
URL:
コメント:
 

Copyright© 2014 honmononoyakata.com All rights reserved.

ページトップへ